por Chef TV | mar 4, 2021 | Categorias, Chefs & Apresentadores, Cinco Sentidos, Entradas, Mariane Sato
Bagna Càuda Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 1 cenoura 2 abobrinhas italianas ½ nabo 1 pepino japonês 3 talos de salsão 1 batata asterix 3 rabanetes 3 ramos alecrim 2 ramos de tomilho 1 pimenta dedo de moça Modo de preparo: Fazer uma infusão...
por Chef TV | dez 11, 2020 | Carnes, Chefs & Apresentadores, Doces, Doces de Frutas, Doces e Sobremesas, Entradas, Pavês, Porco, Sabores e Delícias da Zu, Salgados, Zuleika Nunes e Rubens Malaquias
Batata bolinha com alecrim e linguiça toscana, Canjiquinha com costelinha e ervas e Pavê de frutas na taça Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Batata bolinha com alecrim e linguiça toscana Ingredientes – Para a Batata bolinha: ½ kg de linguiça...
por Chef TV | dez 11, 2020 | Cardápios do Brasil, Chefs & Apresentadores, Doces, Doces e Sobremesas, Entradas, Graziela Milanese, Sagu, Saladas
Salada de radicci com bacon e Sagu com creme de gemas Cardápios do Brasil – Almoço do Sul (Parte 3) Preparo: Rendimento: Salada de radicci com bacon Ingredientes: 1 maço de folhas de radicci higienizadas (também chamado de almeirão folha larga ou...
por Chef TV | nov 27, 2020 | Arroz, Chefs & Apresentadores, Doces e Sobremesas, Entradas, Lives, Salgados, Temperos, Tortas Doces, Zuleika Nunes e Rubens Malaquias
Arroz tailandês e Torta de limão Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Arroz Tailandês Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 1 abacaxi cortado em cubos pequenos, reservar a casca. 300 g de peito de frango picado em tiras 1 cenoura ralada no lado...
por Chef TV | nov 25, 2020 | Chefs & Apresentadores, Entradas, Lives, Massas, Salgados, Temperos, Zuleika Nunes e Rubens Malaquias
Penne All’Arrabbiata e Caponata de tomate Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Penne All’Arrabbiata Ingredientes: 2 dentes de alho 1 cebola pequena alho-poró qb 30 ml de azeite extra virgem 300 g de tomate-cereja 200 g de penne salsinha qb...
por Chef TV | nov 24, 2020 | Bolos, Caldos e Molhos, Chefs & Apresentadores, Doces, Doces e Sobremesas, Entradas, Peixes e Frutos do Mar, Sabores e Delícias da Zu, Saladas, Salgados, Zuleika Nunes e Rubens Malaquias
Espetinho de batata, Tilápia, Palitos de legumes, Bem-Casado na travessa Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Espetinho de batata bolinha Ingredientes – Para o espetinho: 300 g de batata bolinha 250 g de tomate cereja azeite a gosto pimenta-do-reino...
