Gastrô

Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades.

Próxima Exibição

Sabado , às 15:00

Horários alternativos

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Apresentador

Ana Cecília Davids

Ana Cecília Davids é jornalista formada pela PUC-SP e licenciada em Teatro pela Unesp. Trabalhou como repórter e redatora na área cultural do Canal de São Paulo e da Blue TV. Também possui experiência com produção e apresentação de programas televisivos e com redação de críticas teatrais.
Na Chef TV, é repórter e uma das idealizadoras do programa “Gastrô”, que apresenta, a cada semana, informações e curiosidades sobre um ingrediente que servirá como base para a preparação de receitas pelos nossos chefs.

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Chef

Felipe Giavina Bianchi

Filho de imigrantes da região do Piemonte, na Italia, Felipe Giavina Bianchi, desde pequeno, não saía da cozinha quando sua família se reunia para os encontros ao redor da mesa, sempre farta e caprichada.
Depois de se formar em Administração de Empresas, passou dois anos na Itália, onde se formou em Gastronomia pelo Istituto Culinario Italiano per Stranieri (ICIF).
Participou de vários projetos esportivos, da FIFA e Comitê Olímpico, e também atuou na aérea de entretenimento em eventos como Cirque Du Soleil, Fiera Milano, desfiles de moda e festas temáticas.
Há pouco tempo, Felipe abriu sua casa para dar aulas aos amigos, ensinando-os a criar aperitivos, pratos e muitas coisas gostosas. Além disso, elabora cardápios e organiza jantares totalmente personalizados onde for chamado.
No Gastrô, prepara receitas sofisticadas, mas descomplicadas. Vale a pena provar!