Ainda adolescente, Beto Madalosso já trabalhava nos restaurantes da família. Trata-se de nada menos que o restaurante Madalosso, em Curitiba: com seus 4.645 lugares, é considerado o segundo maior restaurante do mundo. Lá, Beto aprendeu de tudo um pouco, desde a função de cozinheiro até a gestão financeira das casas. Na Chef TV, Beto Madalosso está à frente do programa “Pra Variar”, em que abre a cozinha da sua casa para preparar pratos, dar dicas de receitas e ensinar truques culinários.
Deliciosa receita de torta salgada do Edu Guedes
Leve e delicioso!
Deliciosa receita de torta de sorvete para sua sobremesa
Salmão selado acompanhado de melancia grelhada com páprica doce ao molho de limão siciliano