Reserva Especial

A sommeliére italiana Anna Rita revela para você tudo sobre o mundo do vinho. As marcas mais famosas, as variedades e as safras mais apreciadas. Curiosidades sobre as castas de uva e peculiaridades do seu cultivo. Você vai ficar por dentro de tudo sobre a mais charmosa das bebidas e acompanhar todo o ritual para se apreciar um vinho de qualidade, desde a escolha da taça adequada e a leitura do rótulo até a avaliação do corpo e do aroma e, finalmente, a degustação

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Quinta , às 20:30

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Apresentador

Anna Rita Zanier

No Brasil desde 1997, Anna Rita Zanier é sommelier formada na Itália. Dirigiu por anos a enoteca da região de Friuli-Venezia Giulia. Coordenou a montagem e dirigiu, durante três anos, o restaurante Alimentari, de Sergio Arno. Foi selecionadora dos restaurantes da Boa Lembrança por São Paulo, em 1998. É autora de diversos artigos publicados na Gula e no site Basílico, capa da revista Veja São Paulo. Atualmente, coordena os cursos da Expand Wine Education.
Na Chef TV, comanda o programa “Reserva Especial”, em que apresenta novidades e curiosidades sobre o mundo do vinho.