Trish no Sul da França

O litoral do Mediterrâneo é conhecido pelas suas praias douradas que, no verão, atrai turistas de todo o planeta. Mas esse é apenas mais um motivo para Trish Deseine visitar um de seus locais prediletos. A verdadeira razão é poder apreciar as deliciosas iguarias da culinária de uma rica tradição histórica que reúne influência dos egípcios, persas, fenícios, judeus, árabes, turcos e gregos, além, é claro, dos romanos. Junte-se a Trish e venha percorrer as ruas de Marselha, Toulon e Camargue e os vinhedos da Provença. Acompanhe-a na escolha dos ingredientes mais finos e requintados e no preparo de pratos como o ratatouille de vegetais orgânicos, o cordeiro tagine e o bouillabaisse.

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Quarta , às 12:15

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Chef

Trish Deseine

Trish Deseine formou-se em literatura, mas consolidou sua carreira como escritora de livros de culinária na França. Seu livro mais recente, “Ma Petite Robe Noire”, recebeu um dos prêmios mais conhecidos da culinária na França, o “Grande Prémio de La Mazille em Périgueux”, sendo ela a primeira autora não-francesa a recebê-lo. Desenvolveu livremente a paixão por cozinhar e transmite seu conhecimento nos programas que apresenta. Sua abordagem está longe da obsessão cartesiana de um chef francês: seu objetivo é mostrar ao telespectador o alimento presente em sua forma mais simples, bonita e impressionante Trish é caracterizada regularmente pela revista Elle francesa como um "furacão irlandês’’; além disso, escreve uma coluna mensal na revista de alimentos “Regal”, bem como avaliações para “Le Fooding” e “Time Out Paris”.