Quiche de Alho-Poró, Presunto e Bacon

 

MicroSobrevivência na TV

Preparo:
Rendimento:

Ingredientes para a Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de fubá
  • 100 g de manteiga
  • 1 gema
  • 2 colheres de água

 

Ingredientes para o Recheio:

  • 150 g de nata fresca
  • 150 g de cream cheese
  • 1 ovo
  • 1 xícara de queijo ralado
  • ½ xícara de bacon
  • ½ xícara de alho-poró
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes da massa até ficar uma massa homogênea, já desgrudando das mãos.
  2. Abra em uma forma de silicone ou de vidro e fure com um garfo. Deixe por 6 minutos, em potência média.
  3. Em outro bowl, misture o cream cheese, o ovo, a nata, o sal e a pimenta e mexa bem.
  4. Com a massa já assada, faça camadas de alho-poró e bacon com o creme. Quando acabar as camadas, leve ao micro-ondas por mais 6 minutos, em potência média.
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