Receitas da Chef
Espetinho de batata, Tilápia, Palitos de legumes, Bem-casado na travessa
Espetinho de batata, Tilápia, Palitos de legumes, Bem-Casado na travessa Preparo: Rendimento: Espetinho de batata bolinha Ingredientes - Para o espetinho: 300 g de batata bolinha 250 g de tomate cereja azeite a gosto pimenta-do-reino preta a gosto sal a gosto ...
Endívias, Arroz de puta rica, Azeite temperado e Panacota de goiaba
Endívias, Arroz de puta rica, Azeite temperado e Panacota de goiaba Preparo: 40 min Rendimento: Endívias com creme de alho assado e crispy de bacon Ingredientes: 4 cabeças de alho 1 colher (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 4 folhas de...
Baião de Dois
Baião de Dois Preparo: 30 min Rendimento: 4 Porções Ingredientes 100 g de arroz 100 g de feijão carioquinha (ou de sua preferência) 30 g de tofu 30 g de cogumelo paris 50 g de proteína de soja (bife de soja) linguiça de proteína de soja coentro a gosto...
Almôndega de Berinjela
Almôndega de Berinjela Preparo: 30 min Rendimento: 4 Porções Ingredientes 2 berinjelas 1 cebola 2 dentes de alho 100 g de farinha de rosca 2 ovos sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Refogar a berinjela em uma frigideira e reservar. Na mesma frigideira,...
Brigadeiro de Coco
Brigadeiro de Coco Preparo: 30 min Rendimento: 4 Porções Ingredientes 1 lata de leite condensado ½ xícara de leite de coco ½ xícara de coco ralado manteiga Modo de Preparo Misture tudo numa panela. Depois de soltar o fundo da panela, deixe esfriar e enrole....
Batata Doce Recheada com Cream Cheese
Batata Doce Recheada com Cream Cheese Preparo: 40 min Rendimento: 4 Porções Ingredientes 2 batatas doce (roxa ou branca ou rosada) de 220 g cada uma, tamanho médio 1 pote de vidro de requeijão cremoso 200 g (pode ser substituído por cream cheese) 1...
Brigadeiro de Cacau
Brigadeiro de Cacau Preparo: 30 min Rendimento: 4 Porções Ingredientes Brigadeiro de cacau 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de manteiga Para enrolar cacau em pó chocolate granulado meio amargo Modo de Preparo...
