Ambrosia

40'

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Elzinha Nunes prepara uma deliciosa sobremesa

Ingredientes

1 litro de Leite
200 g de Açúcar
1 colher (sopa) de Doce de Leite
Cravo e Canela (a gosto)
8 Ovos inteiros (Vermelhos)

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Modo de preparo

Quebre os ovos, passe pela peneira duas vezes e reserve. Ferva o leite junto com o açúcar e o doce de leite. Coloque o cravo e a canela. Quando estiver em ponto de fio mais grosso, coloque os ovos e não mexa mais. Deixe ferver no fogo baixo por 30 minutos. Desligue e deixe esfriar. Coloque em compoteiras e sirva gelado.