2 xícaras de arroz integral cozido
1 e ½ xícaras de leite de arroz
½ fava de baunilha
1 pau de canela
5 cravos
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Pitada de sal
Canela para polvilhar
Em uma panela pequena, adicionar o leite, a baunilha, a canela, o cravo, o açúcar mascavo e o sal. Deixar ferver.
Adicionar o arroz e cozinhar por 15 minutos, ou até reduzir o líquido.
Deixar esfriar e polvilhar canela.