Bacalhau:

• 1 kg de Bacalhau fresco em postas

• Limão (a gosto)

• Azeite (a gosto)

• Alho (a gosto)

• Tempero Completo (a gosto)

• Rodelas de Cebola e Tomate (a gosto)

• Folhas de papel Alumínio

Lentilha:

• 1 caixa de Lentilha pronta Camil

• Cheiro verde (a gosto)

• Folhinhas de Manjericão (a gosto)

• Tomate sem pele e sem semente

• Azeite Extra virgem (a gosto)

• Sal (se necessário)

Bacalhau:

Abra a folha de alumínio em quadrados grandes. Faça caminhas.
Coloque no fundo azeite, rodelas de cebolas mais grossas, tomates também.
Coloque o bacalhau em pedaços maiores com cuidado para não quebrar.
Prepare um molho de azeite, caldo de limão e tempero completo. Regue por cima deste bacalhau.
Feche o quadrado de alumínio e coloque no forno pré aquecido por 180 graus por 40 minutos.
Este tempo é necessário para que a batata e o tomate fiquem bem macios.
Pode retirar do forno e servir na própria caminha de alumínio ou se desejar pode retirar com muito cuidado e colocar por cima da lentilha.

Lentilha:

Numa frigideira coloque o azeite, o sal (se necessário - a lentilha já vem com um pouco de sal) e a lentilha escorrida.
Espere somente aquecer por 5 minutos, abaixe o fogo, coloque o tomate e deslique. Sirva com cheiro verde.