2 Tomates cereja
2 Tarteletes para Canapé (Barquinha)
20 g de Mussarela de búfala
10 g de Pesto de Manjericão
Sal e Pimenta (a gosto)
Azeite de Oliva extravirgem La Violetera (a gosto)
Corte os tomates ao meio, disponha metade em um tartelete. Sobre o tomate um cubo de mussarela de búfala e uma pitada de pesto de manjericão. Leve ao forno, pré aquecido a temperatura média, por 5 minutos.