Suspiro

• 5 Clara

• 5 xic de Açúcar

• Raspas de 1 Limão

Calda

• 2 xic de Morango

• ½ xic de Açúcar

Frutas

• 2 xic de Morango

• 1 xic de frutas vermelhas (amora ou framboesa ou cereja ou mirtilo ou groselha)

Chantili

• 1 litro de chantili branco

• ½ litro de chantili vermelho (sabor morango)

• Bolo branco

• 4 ovos

• 2 xic de açúcar

• 1 xic de água

• ½ xic de óleo

• 3 xic de farinha

• 1 colher de sopa de fermento

Suspiro
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar aos poucos e as raspas de limão.
Numa forma ao contrario, colocar papel manteiga. Pingar o merengue ou fazer discos.
Assar em forno entreaberto para secar.

Bolo
Bater os ovos com o açúcar. Adicionar a água, o óleo, depois a farinha e o fermento. Colocar numa forma untada e com farinha. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até seu meio esteja seco.

Chantili
Bater os dois chantilis separadamente.

Calda
Ferver os morangos com o açúcar até formar uma calda. Acrescentar água se necessário.

Frutas
Lavar as frutas

Rende 12 porções