• 3 xícaras (chá) de açúcar

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 4 colheres (sopa) de manteiga

• 340 g de chocolate meio amargo picado

• 3 ovos médios

• Chocolate em pó para polvilhar

• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (chá) de baunilha

Derreter em banho-maria a manteiga e o chocolate. Reservar.
Peneirar junto a farinha, o fermento e o sal.
Colocar a mistura de chocolate no bowl da batedeira, juntar o açúcar e bater até ficar leve. Acrescentar um ovo de cada vez.
Juntar a baunilha e em seguida a mistura de farinha.
Levar ao forno a 180º por 20 minutos, em forma untada e polvilhada com chocolate em pó.