Brownie de Chocolate com Nozes - Edu Guedes

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Brownie de Chocolate com Nozes - Edu Guedes
Delicioso brownie de chocolate com nozes preparado pelo Chef Edu Guedes
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de manteiga

  • 400 g de chocolate meio amargo picado

  • 6 ovos

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

  • 1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

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Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga derretida e misture bem. Reserve.

Bata na batedeira os ovos e o açúcar até que obtenha um creme esbranquiçado.

Despeje sobre o chocolate reservado e misture até que fique homogêneo

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, as nozes picadas e misture bem.

Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos.

 

Rendimento: 10 porções

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