Manta de Filé Mignon recheada de Shitake fresco e Queijo Brie

com Pesto de Nozes e Rúcula

por: Marcos Nery

Filé de Abadejo Grelhado com Redução de Tomate e Queijo Brie

e Lentilha à Moda Caseira

por: Patrice Dartagnan

Salada de Verdes com Molho de Manjericão

e Tomate Confit

por: Carlos Siffert e Gabriela Martinoli

Risoto de Queijo Brie e Pêra

por: Fernando Gualtieri

Camarão Flambado com Risoto de Coco

Camarão flambado com Risoto de Coco

por: Sabor de Dendê