Filé de robalo
Cebola roxa
Pimenta dedo de moça
Coentro
Batata doce
Milho peruano
Pimenta do reino
Sal e suco de limão
Colocar a batata doce para cozinhar.
Cortar: Cebola roxa, Pimenta dedo de moça e Coentro.
Torrar o milho.
Tirar a batata doce do fogo e cortar em cubos.
Misturar tudo e temperar com sal. Pimenta e suco de limão.