• 1 kg de filé mignon em cubos

• Óleo suficiente para encher a panela

• Sal e pimenta a gosto

• Molho pesto

Pesto

• 1 xícara de manjericão

• 1 xícara de óleo

• 1 colher de sopa de parmesão

• 1 colher de sopa de castanha do para

• ½ dente de alho

• Sal a gosto

Molho de páprica

• 2 colheres de sopa de óleo

• 3 colheres de sopa de maionese

• 1 colher de sopa de molho inglês

• 1 colher de sopa de páprica doce

• 1 colher de sopa de páprica picante

• 1 colher de sopa de ketchup

• 1 colher de chá de pimenta picada

• Sal a gosto

Molho de mostarda

• 2 colheres de sopa de mostarda

• 3 colheres de sopa de óleo

• 2 colheres de sopa de limão

• 1 colher de sopa de semente de mostarda

• 1 colher de sopa de molho inglês

• 2 colheres de sopa de cebolinha picada

• Sal a gosto

Colocar óleo na panela de fondue e aquecer. Temperar a carne e espetar no garfo de fondue. Colocar no óleo quente e deixar dourar. Tirar a carne e colocar no prato e usar um dos molhos. Molho pesto Colocar num pilão ou no liquidificador o manjericão, o óleo, o alho, o parmesão e a castanha. Molho de mostarda Misturar todos os ingredientes e misturar até ficar homogêneo. Molho de páprica Misturar todos os ingredientes e misturar até ficar homogêneo.