Frango

• Peito de frango em cubos

• Salsão

• Cebola

• Pimentão vermelho, verde e amarelo

• Brócolis

• Couve flor

• Cenoura

Molho

• Óleo de gergelim

• Gengibre picado

• Semente de gergelim branco

• Molho de soja

• Água (duas partes de água e uma de shoyo)

• Molho inglês

• Amido de milho

• Sal temperado

• Saquê

• Castanha de caju salgada

• Cebolinha (somente a parte grossa)

Cortar:

Frango
Pimentões
Cebola
Couve flor e brócolis
Salsão
Cenoura

Colocar sal no frango e passar no amido de milho

Fritar o frango e reservar

Fazer o molho:

Picar o gengibre
Aquecer o óleo de gergelim na panela
Fritar o gengibre
Coloque o gergelim
Misture os de mais ingredientes do molho em uma vasilha (molho de soja, saquê, amido de milho, sal temperado, molho inglês)
Coloque esta mistura líquida na panela e mexa até engrossar e junte o frango frito, deixando ferver um pouco.
Passe a cenoura, brócolis e couve flor na água quente.
Junte todos os legumes no molho com o frango e deixe ferver.
Por último coloque a castanha de caju.