• 400 g de camarões frescos, limpos e descascados

• 1 pimentão vermelho em tiras

• ½ colher (sopa) de alho amassado

• 1 cebola roxa cortada em cubos

• 3 tomates em cubos

• Azeite para refogar

• ½ colher (chá) de molho de pimenta

• Sal (a gosto)

Refogar a cebola, alho, tomates, pimentão e molho de pimenta por mais ou menos 15 minutos. Passar o refogado para uma panela funda e acrescentar os camarões por 3 minutos. Acrescentar um pouquinho de água para ajudar no cozimento. Servir com um pouco de molho por cima.