• 700 g de Mexilhões limpos

• 70 g de Cebola limpa

• 30 g de Alho descascado

• 60 g de Tomate cortadinho em cubos pequenos

• 2 g de Salsinha

• 60 g de Manteiga

• 200 ml de Vinho branco seco

• 1 g de Louro

• 3 g de Tomilho

• 3 g de Sal

Em uma panela coloque a manteiga, o alho, a cebola, o louro, o tomilho e refogue tudo. Depois dos temperos refogados entre com os mexilhões e o vinho branco. Tampe e deixe cozinhar até que os mexilhões abram. Para finalizar, coloque a salsinha e o tomate fresco.

Rendimento: 1 porção