Creme:

• 300 ml de Leite

• 1 lata de Leite Condensado

• ¼ xícara de Açúcar

• 3 Gemas

• 60 g de Amido de milho

• 2 colheres (chá) de essência de Baunilha

Massa Folhada:

• 500 g de farinha Gradina Folhada

• 25 g de Margarina Gradina Bolo

• 650 g de Farinha de trigo

• 25 g de Chocolate em pó

• 5 g de Sal

• 425 g de Água gelada

Creme:

Bata todos os ingredientes, menos a baunilha no liquidificador.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Desligue o fogo e continue mexendo um pouco.
Junte a essência e transfira para um bowl e cubra com filme para não deixar película.
Antes de usar, bata o creme na batedeira para ficar liso. Empregue.

Massa Folhada:

Leve a farinha, a água, a margarina bolo, o sal e o chocolate em pó para bater na batedeira com gancho até ficar uma massa uniforme.
Leve para descansar por uma hora na geladeira.
Siga as instruções da embalagem para abrir e dobrar a massa.
Abra e corte como desejar e asse a 180°C em forno pré-aquecido até dourar.
Recheie com o creme e polvilhe açúcar de confeiteiro.