Mousse Light de Iogurte com Morango

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Mousse Light de Iogurte com Morango
Deliciosa sobremesa light: Mousse de Iogurte com Morango
Ingredientes
  • 1 pacote de gelatina incolor de 12 gramas

  • 2 potes de iogurte natural

  • 2 xícaras de morango picado

  • ½ xícara de suco de laranja

  • 6 damascos cortados em lâminas

  • 4 colheres de sopa de açúcar

  • 2 claras
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Modo de preparo

Dissolver a gelatina no suco e levar ao fogo em banho maria até dissolver e reserve. Bater as claras em neve e junte o açúcar até formar picos. Adicione a gelatina, o iogurte natural e o damasco. Coloque tudo em uma forma ou taças e leve a geladeira até firmar. Para a calda de morango juntar em uma panela o morango picado e as 4 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo por 5 minutos. Servir por cima da mousse.

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