• 1 colher (sopa) de Queijo ralado

• Azeite (a gosto)

• ½ Pimentão em cubos

• ½ xícara (chá) de Mussarela

• 50 g de Bacon em cubos

• 100 g de Azeitonas sem caroço picadas

• 350 g de Carne moída sem gordura

• 2 cebolas picadas

• Sal, Pimenta, Cominho e Orégano (a gosto)

• 2 ovos cozidos picados

• Açúcar e Canela (a gosto)

• 1 kg de Batatas

• Manteiga

• Leite

• Noz Moscada

• 2 Ovos crus

• 2 Ovos cozidos picados

Em uma panela acrescentar o pimentão, a cebola, o bacon, sal (a gosto) e refogar. Juntar a carne e mexer até dourar. Acrescentar as azeitonas e orégano. Retirar do fogo e reservar. À parte, cozinhar as batatas (dê preferência com as cascas). Quando estiverem macias, escorrer e descascar. Amassar fazendo um purê, acrescentar manteiga e leite para dar consistência, temperar com noz moscada e orégano. Quando estiver morno, acrescentar os ovos crus e misturar bem. Espalhar a carne no fundo de um refratário, acrescentar uma camada de ovos cozidos picados, cobrir com o purê e a mussarela. Alisar com uma faca e polvilhar ligeiramente com açúcar e canela. Levar ao forno até dourar.