• ½ cabeça de Alface Americana

• ½ cabeça de Alface Roxa

• 1 Radicchio

• 1 Alface frisée

• ½ maço de Rúcula hidropônica

• 50 g de Polvo pré cozido

• 50 g de lula

• 50 g de Camarão

• 2 tomates

• 50 g de Cogumelo Paris

• Pimenta calabresa (a gosto)

• Sal, Azeite extra virgem e Aceto Balsâmico (a gosto)

Higienize as verduras. Em uma frigideira adicione um fio de azeite os cogumelos cortados em 4 partes, o polvo, a lula e o tomate sem sementes cortado em cubos pequenos. Reserve em uma caçarola.

Montagem:

Tempere o mix de folhas com azeite, aceto e sal a gosto. Sirva uma porção do mix de folhas e despeje a caçarola de frutos do mar por cima.