Receita
Edu Guedespor
Salada de Batata Picante - Edu Guedes
Deliciosa Salada de Batata Picante preparada pelo Chef Edu Guedes
Ingredientes
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½ kg de batata bolinha
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Água, o suficiente
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1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
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½ xícara (chá) de azeite de oliva
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½ xícara (chá) de cheiro verde picado
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2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picada
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1 colher (sopa) de vinagre
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Cozinhe a batata na água fervente até que esteja macia.
Em seguida, coloque-a em uma travessa, acrescente o tomate, o azeite, o cheiro verde, a pimenta dedo-de-moça, o vinagre, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Dica do Edu: Prepare esta salada um dia antes e deixe no refrigerador, ela ficará ainda mais saborosa!
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