Salada fria de Grão de Bico

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Salada fria de Grão de Bico
Elzinha prepara uma deliciosa salada
Ingredientes
  • Tomate Cereja (a gosto)

  • 500 g de Camarão rosa

  • 4 Abobrinhas picadas em cubos

  • 2 Cebolas roxas picadas em cubos

  • 1 caixa de Grão de Bico pronto Camil

  • Azeite (a gosto)

  • Sal Grosso (a gosto)

  • Cebolinha picada (a gosto)

  • Hortelã picada (a gosto)

  • Pimenta Biquinho (a gosto)

  • Tomilho (a gosto)

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Modo de preparo

Abra a caixa de grão de bico, escorra e reserve. Lave os camarões em água e limão. Passe-os pela frigideira quente com manteiga e sal. Reserve. Pique as abobrinhas, passe em frigideira bem quente com uma pitada de sal. Reserve.
Em uma vasilha grande, misture o grão de bico, os camarões, as abobrinha, as cebolas, o azeite, o sal, a cebolinha e a hortelã. Misturar tudo e servir como acompanhamento.



Dica: Se desejar, pode passar a cebola na frigideira.

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