2 xícaras de Castanha de caju crua
¼ xícara suco de Capim limão
½ xícara de óleo de coco
¼ xícara de agave
1 xícara de leite de amêndoas
1 fava de baunilha ou essência
1 colher (chá) de suco de limão
Raspas de limão
Folhas de hortelã
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Colocar mistura em uma sorveteira (ler instruções da máquina).
Servir com raspas de limão e folhas de hortelã.