Massa Podre:

• 125 g de manteiga

• 250 g de farinha

• 2 ovos

• Leite integral (para dar ponto)

• Sal (a gosto)

Recheio:

• 1 cebola picada

• 1 cenoura ralada

• 1 talo de salsão em pedaços

• 1 ramo de alecrim

• Azeite

• 200 g de patinho moído

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de mostarda de dijon

• 1 colher (sopa) de molho inglês

Juntar todos os ingredientes da massa podre. Sovar até ficar homogêneo e levar à geladeira.
Refogar todos os legumes numa panela com azeite, acrescentar a carne moída, a mostarda, o molho inglês e a farinha.
Dispor o recheio em pequenos refratários.
Abrir a massa com o rolo de macarrão. Com um cortador redondo, fazer pequenos discos com a massa e colocar sobre o recheio nos refratários. Pincelar com um ovo batido e levar ao forno. Assar por 15 minutos.