• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de casca de abóbora

• 1 xícara (chá) de talo de couve e salsa

• 1 cenoura ralada

• 1/2 copo de óleo

• 1/2 pacote de queijo ralado (50 g)

• 1 cebola pequena

• 1 dente de alho

• 1 copo de leite (250 ml)

• Sal (a gosto)

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

Refogar a cebola, o alho, os talos e a cenoura.

Massa:

Colocar os ovos, a casca de abóbora, o óleo, o queijo ralado, o leite e o sal no liquidificador. Despejar a massa em uma vasilha e misturar o trigo, o recheio e o fermento em pó. Levar ao forno por 30 minutos em assadeira previamente untada com margarina (ou óleo) e farinha de trigo.