Receita
Elzinha Nunes - Condimentos por
Trouxinha de Couve
Trouxinha de couve com purê de Moranga e Xerém
Ingredientes
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10 folhas de couve
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1 kg de moranga
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1 colher (sopa) de xerém
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Modo de preparo
Murchar as folhas de couve na água quente e reservar.
Fazer um purê de moranga cozida na água com sal e colocar o xerém.
Misturar tudo e colocar as colheradas na folha de couve aberta. Enrolar.
Usar como guarnição para vários pratos.
com Purê de Moranga e Xerém
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