Waffles:

• 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colher (chá) de fermento
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• 1 e ¼ xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida

Calda de Framboesa:

Waffles:

Bata todos os ingredientes, e por último misture as claras em neve.
Asse no grill previamente aquecido.
Sirva quente com calda de framboesa, ou de sua preferência.

Calda de Framboesa:

Caramelizar 300 g de açúcar
Juntar o suco fervendo e o restante do açúcar
Adicionar metade da framboesa
Deixe cozinhar e apurar um pouco
Juntar ao outra metade da framboesa
Deixar apurar um pouco
Servir fria