Arroz Doce Cremoso — Foto: Fica, Vai Ter Festa/Chef TV.

Arroz Doce Cremoso

Receita exibida em: Fica, Vai Ter Festa

Receita exibida em:
Fica, Vai Ter Festa


Preparo: 50 Minutos

Rendimento: 6 Pessoas

 

Ingredientes

  • 1½ xícara de arroz 
  • 3 xícaras de água 
  • casca de um limão Taiti pequeno e bem lavado 
  • 5 xícaras de leite integral 
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 lata de creme de leite 
  • 1 vidro de leite de coco 
  • 1 xícara de açúcar 
  • 2 pauzinhos de canela 
  • canela em pó para polvilhar 

Modo de Preparo

  1. Em uma panela funda, coloque a água, o arroz lavado e escorrido, os pauzinhos de canela e as cascas de limão deixando cozinhar em fogo médio até que a água seque. 
  2. Em seguida, abaixe o fogo, coloque o leite integral, o açúcar, o leite condensado e o leite de coco. 
  3. Após ferver, deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo sempre. 
  4. Após esse tempo, coloque o creme de leite sem soro, mexa bem, deixe ferver por 3 minutos e desligue. 
  5. Ao servir, descarte as cascas de limão e os paus de canela, coloque em copinhos e polvilhe canela em pó. 

Compartilhe