Arroz Maria Izabel — Foto: Condimentos/Chef TV

Arroz Maria Izabel

Receita exibida em: Condimentos

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Condimentos


Preparo: 1 Hora 

Rendimento: 6 Pessoas

 

Ingredientes

  • azeite ou óleo
  • alho cortado a gosto
  • 2 cebolas cortadas em cubos
  • 2 copos de arroz cru
  • 500 g de carne seca
  • 500 g de abóbora cozida em cubos
  • salsa a gosto
  • coentro a gosto
  • pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo ou azeite quente.
  2. Acrescente a cebola, o alho e o sal. Deixe refogar.
  3. Em seguida, coloque o arroz, água quente aos poucos, e tampe a panela.
  4. Acrescente a folha de louro e a pimenta.  Se desejar, adicione cheiro-verde. 
  5. Para finalizar, acrescente a abóbora cozida no forno e picada em cubos. Deixe cozinhar por uns 5 minutos.

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