Banoffee Fit — Foto: Além do Fitness/Chef TV.

Banoffee Fit

Receita exibida em: Além do Fitness

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Além do Fitness


Preparo: 20 Minutos

Rendimento: 2 Pessoas

 

Ingredientes: Massa

  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher de pasta de amendoim
  • 3 colheres (sopa) de farinha de arroz integral
  • 1 xícara de farinha de aveia

Ingredientes: Cobertura

  • 4 colheres de sopa de pasta de amendoim
  • ½ avocado
  • 1 banana madura
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher de óleo de coco

Modo de Preparo: Massa

  1. Bata em um processador o óleo de coco, a pasta de amendoim, a farinha de arroz e a farinha de aveia.
  2. Em uma forma, disponha a massa e leve ao forno a 180° por 15 minutos.
  3. Faça uns furinhos na massa para não formar bolhas.

Modo de Preparo: Cobertura

  1. Em um processador, bata a pasta de amendoim com o avocado, a banana, a essência de baunilha, a canela e o óleo de coco.
  2. Coloque a mistura em cima da massa quando estiver fria e leve à geladeira até que fique firme.

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