Bolo de Banana Integral — Foto: Pitadas & Palpites/Chef TV
Bolo de Banana Integral
Receita exibida em: Pitadas & Palpites
Receita exibida em:
Pitadas & Palpites
Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 6 Pessoas
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 1½ xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha integral
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1 colher (chá) de canela
- 1 pitada noz moscada
- 1 colher (chá) de cravo em pó (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos com o óleo, o leite e uma banana.
- Misture as farinhas com o açúcar e vá acrescentando aos poucos a mistura do liquidificador.
- Junte por último o fermento e bata bem.
- Em uma forma untada, polvilhe açúcar e canela, corte as outras 2 bananas em tiras e cubra a forma.
- Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.