Bolo de Banana Integral — Foto: Pitadas & Palpites/Chef TV

Bolo de Banana Integral

Receita exibida em: Pitadas & Palpites

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Pitadas & Palpites


Preparo: 50 Minutos

Rendimento: 6 Pessoas

 

Ingredientes

  • 3 bananas maduras
  • 3 ovos
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 1½ xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de farelo de aveia
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 pitada noz moscada
  • 1 colher (chá) de cravo em pó (opcional)
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos com o óleo, o leite e uma banana.
  2. Misture as farinhas com o açúcar e vá acrescentando aos poucos a mistura do liquidificador.
  3. Junte por último o fermento e bata bem.
  4. Em uma forma untada, polvilhe açúcar e canela, corte as outras 2 bananas em tiras e cubra a forma.
  5. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

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