Carnes com legumes
Cêpira na Cepêra
Preparo:
obs.: Receita para usar com produto – Barbecue BBQ Cepêra
Ingredientes:
- 500 g de contrafilé cortado em cubos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de pimentões coloridos cortados em quadrados
- 1 cenoura média laminada
- 1 maço de brócolis branqueado
- 2/3 de xícara de molho barbecue
- 1/3 de xícara de manteiga
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande ou wok, derreta a manteiga.
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino moída.
- Quando a manteiga estiver atingindo um tom dourado claro, selar a carne por todos os lados.
- Acrescentar todos os legumes.
- Quando estiver cozido, adicionar os legumes al dente e finalizar com o molho barbecue.