Suco de Abóbora

Suco de Abóbora

O novo Cinco Sentidos vai mostrar que comer bem e com sabor é para qualquer seguidor de tendências gastronômicas. Os amantes da cozinha vegana ou vegetariana vão ver que o sabor de defumado também pode entrar nos pratos naturais. A chef Mariane Sato ensina os segredinhos e a versatilidade de ingredientes muitas vezes deixados em segundo plano. Não importa a temática da cozinha, deixe o ‘pré-conceito’ de lado. Tudo pode ser gostoso, depende do jeito que vai fazer!

Salada Morna de Folhas, Beterraba e Abóbora

Salada Morna de Folhas, Beterraba e Abóbora

O novo Cinco Sentidos vai mostrar que comer bem e com sabor é para qualquer seguidor de tendências gastronômicas. Os amantes da cozinha vegana ou vegetariana vão ver que o sabor de defumado também pode entrar nos pratos naturais. A chef Mariane Sato ensina os segredinhos e a versatilidade de ingredientes muitas vezes deixados em segundo plano. Não importa a temática da cozinha, deixe o ‘pré-conceito’ de lado. Tudo pode ser gostoso, depende do jeito que vai fazer!

Bagna Càuda

Bagna Càuda

Bagna Càuda   Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 1 cenoura 2 abobrinhas italianas ½ nabo 1 pepino japonês 3 talos de salsão 1 batata asterix 3 rabanetes 3 ramos alecrim 2 ramos de tomilho 1 pimenta dedo de moça Modo de preparo: Fazer uma infusão...
Arroz Negro com Bacalhau

Arroz Negro com Bacalhau

Arroz Negro com Bacalhau   Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 100 g de arroz negro cebola roxa 1 posta de bacalhau cebolinha salsa sal pimenta-do-reino Modo de preparo: Pique a cebola roxa. Refogue a cebola até que fique macia, acrescente o arroz,...