por Chef TV | mar 4, 2021 | Categorias, Chefs & Apresentadores, Cinco Sentidos, Mariane Sato, Peixes e Frutos do Mar
Camarão Grelhado ao Perfume de Alecrim em Ninho de Mandioquinha com Purê de Banana da Terra e Azeite Verde Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 3 camarões rosa sal pimenta-do-reino 50 g de alecrim 30 ml de azeite 2 mandioquinhas 3 bananas da terra...
por Chef TV | mar 4, 2021 | Categorias, Chefs & Apresentadores, Cinco Sentidos, Entradas, Mariane Sato
Bagna Càuda Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 1 cenoura 2 abobrinhas italianas ½ nabo 1 pepino japonês 3 talos de salsão 1 batata asterix 3 rabanetes 3 ramos alecrim 2 ramos de tomilho 1 pimenta dedo de moça Modo de preparo: Fazer uma infusão...
por Chef TV | mar 4, 2021 | Arroz, Categorias, Chefs & Apresentadores, Cinco Sentidos, Mariane Sato, Peixes e Frutos do Mar
Arroz Vermelho com Polvo e Tomate Amarelo Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 100 g de arroz vermelho cebola alho 2 folhas de louro salsa 100 g de tomate amarelo 200 g de polvo sal azeite Modo de preparo: Pique a cebola e refogue. Acrescente as...
por Chef TV | mar 4, 2021 | Arroz, Categorias, Chefs & Apresentadores, Cinco Sentidos, Mariane Sato, Peixes e Frutos do Mar
Arroz Negro com Bacalhau Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 100 g de arroz negro cebola roxa 1 posta de bacalhau cebolinha salsa sal pimenta-do-reino Modo de preparo: Pique a cebola roxa. Refogue a cebola até que fique macia, acrescente o arroz,...
por Chef TV | mar 4, 2021 | Arroz, Categorias, Chefs & Apresentadores, Cinco Sentidos, Mariane Sato
Arroz Basmati com Berinjela Defumada Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 100 g de arroz basmati (cru) cebola 1 berinjela grande salsa alecrim sal a gosto azeite 30 g de semente de girassol torrada 30 g de semente de melancia torrada Modo de...
por Chef TV | mar 4, 2021 | Categorias, Chefs & Apresentadores, Cinco Sentidos, Doces e Sobremesas, Mariane Sato
Aranccini Doce Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 200 g de arroz italiano 50 g de açúcar 1 fava de baunilha 50 ml de vinho branco 30 g de manteiga Modo de preparo: Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a fava cortada ao meio no sentido...
