Cheesecake de Pote — Foto: Chef TV/Low Carb, por que Não?
Cheesecake de Pote
Receita exibida em: Low Carb, por que Não?
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal.
- 2 colheres (sopa) de coco ou açúcar mascavo.
- 2 colheres (chá) de óleo de coco.
- 8 colheres (sopa) de cream-cheese.
- 4 colheres (sopa) de iogurte grego.
- ½ xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas sem açúcar.
- Raspa de limão siciliano a gosto.
Modo de Preparo
- Faça uma farofa com as castanhas, o açúcar de coco, o óleo de coco e leve ao fogo em uma frigideira para tostar. Reserve.
- Bata o cream-cheese com o iogurte, o açúcar e por último, as raspas de limão.