Churrasco Vegano — Foto: Veganagem/Chef TV.

Churrasco Vegano

Receita exibida em: Veganagem

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Veganagem


Preparo: 1 Hora

Rendimento: 3 Pessoas

 

Ingredientes

  • Legumes a gosto: abobrinha, beringela, couve, pimentões, cogumelos, cenoura, alho, melancia
  • sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Corte o topo da cabeça de alho.
  2. Tempere com azeite, pimenta e sal.
  3. Embrulhe no papel alumínio e leve para a churrasqueira perto do carvão.
  4. Molhe a folha de couve no azeite com sal e pimenta. Coloque direto na grelha.
  5. Faça o mesmo com os cogumelos paris.
  6. Coloque fatias de melancia e pão na grelha.

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