Cocada de Corte — Foto: Fica, Vai Ter Festa/Chef TV.

Cocada de Corte

Receita exibida em: Cinco Sentidos

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Cinco Sentidos


Preparo: 1 Hora

Rendimento: 20 Porções

 

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas (da lata) de açúcar
  • 1 pacote de coco seco ralado (100g) ou 1 coco fresco pequeno ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o açúcar e o coco ralado, mexendo sempre, em fogo baixo, até desprender do fundo da panela, cerca de 15 minutos.
  2. Despeje no mármore untado ou em uma assadeira rasa untada com bastante manteiga e nivele com um rolo de massa também untado. Deixe esfriar e corte em quadrados.

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