Cocotte de Tomate e Queijo — Foto: Chef TV/Grace.
Cocotte de Tomate e Queijo
Receita exibida em: Grace
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Grace
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 tomates-cereja cortados em quatro
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
- ½ colher (sopa) de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Descarte as sementes do tomate.
- Em um ramequim individual ou qualquer recipiente com capacidade para 250 ml que possa ir ao forno micro-ondas, coloque os tomates e o parmesão (se preferir pode ser substituído por mussarela ralada).
- Adicione os ovos batidos, o leite, sal, a pimenta-do-reino e o creme de leite.