Cocotte de Tomate e Queijo — Foto: Chef TV/Grace.

Cocotte de Tomate e Queijo

Receita exibida em: Grace

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Grace


Ingredientes

  • 2 ovos
  • 4 tomates-cereja cortados em quatro
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
  • ½ colher (sopa) de leite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • creme de leite fresco

Modo de Preparo

  1. Descarte as sementes do tomate.
  2. Em um ramequim individual ou qualquer recipiente com capacidade para 250 ml que possa ir ao forno micro-ondas, coloque os tomates e o parmesão (se preferir pode ser substituído por mussarela ralada).
  3. Adicione os ovos batidos, o leite, sal, a pimenta-do-reino e o creme de leite.

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