Compota de Casca de Melão — Foto: Não Jogue Fora / Chef TV.
Compota de Casca de Melão
Receita exibida em: Não Jogue Fora
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Compota de Casca de Melão
Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 8 Porções
Ingredientes:
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1 kg de casca de melão.
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2 xícaras (chá) de água.
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2 xícaras (chá) de açúcar.
Modo de Preparo:
- Lave muito bem as cascas de melão. Corte em cubinhos, coloque em uma panela com a água e cozinhe por cerca de 15 minutos. Acrescente o açúcar e deixe cozinhar até ficar transparente e engrossar um pouco a calda. Retire do fogo e sirva frio acompanhado de sorvete.