Farofa Funcional — Foto: Chef TV/Low Carb, por que não?

Farofa Funcional

Receita exibida em: Low Carb, por que nao?

Receita exibida em: Low Carb, por que não?


Preparo: 20 min

Rendimento: 3 pessoas

 

Ingredientes

  • 100 g de bacon
  • 3 ovos
  • 100 g farinha de amêndoas
  • 50 g de farinha de coco
  • 1 tomate bem amassado
  • 1 cenoura pequena ralada

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon na própria gordura e reserve.
  2. Na mesma frigideira, frite os ovos, mexendo sempre.
  3. Adicione a cenoura, o tomate e misture bem.
  4. Acrescente as farinhas e o bacon frito.
  5. Sirva com o strogonoff.

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