Fernando Corsi
Chef e professor especializado em culinária francesa contemporânea e asiática, é também consultor de restaurantes e empresas de renome.
Criado nos Estados Unidos desde os 2 anos de idade, Fernando Corsi é filho da renomada chef Maria Rita Corsi (UMA refeitório, Via Tavares, Spa Sete Voltas) e sempre foi familiarizado com a gastronomia de diferentes culturas, como a peruana, mexicana, indiana, tailandesa e a própria cultura gastronômica americana.
Depois de abandonar a carreira de veterinário para estudar gastronomia e se dedicar à sua paixão por comida, Fernando começou sua carreira estagiando no Hotel Maksoud Plaza sob a direção do Chef Leo Filho, onde aprendeu os fundamentos da cozinha francesa; e no Restaurante Leopoldo, sob o comando dos chefs Alan Passard, Paco Roncero e Xavier Franco, em um projeto de cozinha experimental e molecular.
Fernando Corsi também foi chef da marca de azeite Colavita, realizando eventos e receitas para promover os produtos da empresa, chefiou o restaurante mediterrâneo/ contemporâneo EAT Casual Food, o Gerstein Café, dentro do Centro de Cultura Judaica, e o restaurante Casual Mil.
Além de prestar consultoria para diversos restaurantes, eventos e comerciais de TV, Fernando Corsi também fez receitas para livros como ‘Cervejas do Mundo’ e ‘Cozinhas do Mundo’ da Editora Abril e ‘Sex and the Kitchen’ de Alessandro Guerra. Assessorou a abertura das escolas de gastronomia Estúdio Chef e Academia Gourmet.
Como professor, ministrou cursos de Cozinha Essencial do Chef, Mediterrânea, Espanhola, Francesa, Massas e Risottos, Molhos e Caldos, Aves & Carnes, Peixes & Frutos do Mar, Hambúrguer Society, Dia a Dia na Academia Gourmet, na FMU, no Estúdio Chef e no Centro Especializado em Gastronomia (CEG) – onde foi coordenador durante dois anos.
Na TV, apresenta o programa ‘Aqui Tem Peixe’, no canal a cabo Chef TV (Vivo TV) e faz vídeos para o site Área H. Chef representante da Alaska Seafood no Brasil, Fernando Corsi acabou de voltar do Alaska, onde fez uma espécie de retiro culinário para conhecer mais sobre os peixes e receitas locais.
Receitas do Chef
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Estreia da Chef TV traz novo olhar para o life style Expandir o conhecimento, abrir a mente para o novo com foco na saúde. Saiba mais sobre estilo de vida. por Mariana Veltri – colaboradora da Chef TV A modelo e...
Cuscuz Paulitas
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Yakissoba
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Pepino Japonês
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Bolo de Banana Integral
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Espaguete de Abobrinha
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Arroz de Forno
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Suflê de Goiaba
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Crumble de Frutas
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Bolinho de Arroz do Ritz
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de lazer, saborosa e nutritiva. Vamos mostrar a importância da ordem na cozinha, como é bom experimentar novos sabores, quais as épocas de cada alimento, tudo isso entremeado com muita descontração e ajuda das crianças!
Tomate Recheado com Cogumelos e Noz Moscada
O programa Sucos & Saladinhas está de cara nova! Apresentado pela nutricionista Renata Saffioti, fala tudo sobre saúde, paladar e o que comprar na feira ou ter na sua horta! O programa ensina sucos, saladas e o universo orgânico de forma rápida, saudável e divertida. Você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas e proteínas em receitas saborosas e funcionais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar.
Bem-Casado de Travessa
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Creme de Abóbora com Cúrcuma
O programa Sucos & Saladinhas está de cara nova! Apresentado pela nutricionista Renata Saffioti, fala tudo sobre saúde, paladar e o que comprar na feira ou ter na sua horta! O programa ensina sucos, saladas e o universo orgânico de forma rápida, saudável e divertida. Você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas e proteínas em receitas saborosas e funcionais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar.
Conchiglione recheado com Frango
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Salada de Erva-Doce
O programa Sucos & Saladinhas está de cara nova! Apresentado pela nutricionista Renata Saffioti, fala tudo sobre saúde, paladar e o que comprar na feira ou ter na sua horta! O programa ensina sucos, saladas e o universo orgânico de forma rápida, saudável e divertida. Você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas e proteínas em receitas saborosas e funcionais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar.
Strogonoff de Frango com Brócolis e Arroz Integral
Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional? E biomassa? Farinha sem glúten? Aqui tem farinha de tudo que é tipo! Coloque a mão na massa! As receitas são de surpreender! Se jogue nesse universo! Sem Pão Sem Manteiga, uma imensidão de possibilidades.
Mini Abóbora recheada com Tilápia e Camarão
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Espaguete com Molho Branco, Camarões Salteados e Azeite com Ervas
Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional? E biomassa? Farinha sem glúten? Aqui tem farinha de tudo que é tipo! Coloque a mão na massa! As receitas são de surpreender! Se jogue nesse universo! Sem Pão Sem Manteiga, uma imensidão de possibilidades.
Salada de Salmão Defumado com Gengibre
O programa Sucos & Saladinhas está de cara nova! Apresentado pela nutricionista Renata Saffioti, fala tudo sobre saúde, paladar e o que comprar na feira ou ter na sua horta! O programa ensina sucos, saladas e o universo orgânico de forma rápida, saudável e divertida. Você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas e proteínas em receitas saborosas e funcionais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar.
Filé à Parmegiana com Batata Palito
Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional? E biomassa? Farinha sem glúten? Aqui tem farinha de tudo que é tipo! Coloque a mão na massa! As receitas são de surpreender! Se jogue nesse universo! Sem Pão Sem Manteiga, uma imensidão de possibilidades.
Alfajor na Taça
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Salada de Beterraba com Cevadinha, Queijo Coalho e Salsinha
O programa Sucos & Saladinhas está de cara nova! Apresentado pela nutricionista Renata Saffioti, fala tudo sobre saúde, paladar e o que comprar na feira ou ter na sua horta! O programa ensina sucos, saladas e o universo orgânico de forma rápida, saudável e divertida. Você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas e proteínas em receitas saborosas e funcionais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar.
Quiche Funcional de Alho Poró e Cogumelos
Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional? E biomassa? Farinha sem glúten? Aqui tem farinha de tudo que é tipo! Coloque a mão na massa! As receitas são de surpreender! Se jogue nesse universo! Sem Pão Sem Manteiga, uma imensidão de possibilidades.
Leite de Amêndoas e Creme Vegetal
Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional? E biomassa? Farinha sem glúten? Aqui tem farinha de tudo que é tipo! Coloque a mão na massa! As receitas são de surpreender! Se jogue nesse universo! Sem Pão Sem Manteiga, uma imensidão de possibilidades.
Wrap na Folha de Couve e Frango com Cardamomo
O programa Sucos & Saladinhas está de cara nova! Apresentado pela nutricionista Renata Saffioti, fala tudo sobre saúde, paladar e o que comprar na feira ou ter na sua horta! O programa ensina sucos, saladas e o universo orgânico de forma rápida, saudável e divertida. Você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas e proteínas em receitas saborosas e funcionais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar.
Pintado com Brulée de Bernaise e Quenelle de Espinafre
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Pão funcional e Manteiga Clarificada
Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional? E biomassa? Farinha sem glúten? Aqui tem farinha de tudo que é tipo! Coloque a mão na massa! As receitas são de surpreender! Se jogue nesse universo! Sem Pão Sem Manteiga, uma imensidão de possibilidades.
Salmão em Croute ao Molho Bercy
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Pescada Amarela com Manteiga de Nori e Cogumelos Tostados
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Salmão Selado com Kinkan em Calda, Molho de Pimenta Coreana com Laranja e Bok Choy
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Polvo Grelhado com Mix de Tubérculos e Volouté do Próprio Caldo
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Peixe em Crosta de Mate e Ervas, Velouté de Terere e Legumes Tostados
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Torta de Abobrinha
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Pudim no Pote
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Risoto de Tomate Defumado com Crocante de Lula
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Empadão Goiano
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Crudo de Atum com Camarões, Lulas, Avocado e Redução de Tangerina
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Cod do Pacífico Confitado, Legumes Grelhados e Conserva de Pimentão Vermelho
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Mousse de Chocolate com Aquafaba
Alimentos à base de vegetais, livres de lactose ou origem animal você pode conferir em Plant Based. Vicky Romano prepara delícias veganas que vão aguçar o paladar até dos não adeptos dessa linha. Prepare-se para conhecer a diversidade de receitas feitas com derivados de plantas, incluindo grãos, nozes, sementes, legumes e frutas.
Ricota de Macadâmia com Cranberry
Alimentos à base de vegetais, livres de lactose ou origem animal você pode conferir em Plant Based. Vicky Romano prepara delícias veganas que vão aguçar o paladar até dos não adeptos dessa linha. Prepare-se para conhecer a diversidade de receitas feitas com derivados de plantas, incluindo grãos, nozes, sementes, legumes e frutas.
Queijo de Castanha com Pimenta Rosa
Alimentos à base de vegetais, livres de lactose ou origem animal você pode conferir em Plant Based. Vicky Romano prepara delícias veganas que vão aguçar o paladar até dos não adeptos dessa linha. Prepare-se para conhecer a diversidade de receitas feitas com derivados de plantas, incluindo grãos, nozes, sementes, legumes e frutas.
Atum em Crosta de Gengibre, Purê de Batata com Raiz Forte, Compota de Cebola Roxa e Azeites de Cebolinha e Beterraba
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Tartar de Cenoura e Beterraba
Alimentos à base de vegetais, livres de lactose ou origem animal você pode conferir em Plant Based. Vicky Romano prepara delícias veganas que vão aguçar o paladar até dos não adeptos dessa linha. Prepare-se para conhecer a diversidade de receitas feitas com derivados de plantas, incluindo grãos, nozes, sementes, legumes e frutas.
Ceviche de Coco
Alimentos à base de vegetais, livres de lactose ou origem animal você pode conferir em Plant Based. Vicky Romano prepara delícias veganas que vão aguçar o paladar até dos não adeptos dessa linha. Prepare-se para conhecer a diversidade de receitas feitas com derivados de plantas, incluindo grãos, nozes, sementes, legumes e frutas.
Moqueca de Cação, Farofa de Panko e Molho de Acerola
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar receitas especiais, revelando os segredos de cada região do Brasil e do mundo!
Panna Cotta com Calda de Goiaba
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Pirão de Leite
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Endívias com Creme de Alho e Crispy de Bacon
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Leite de Coco Fresco
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Cartola Pernambucana
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Banana da Terra
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Sagu
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Torta de Coco
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Moqueca Capixaba
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Merengue Suiço
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Quirera Lapiana
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Galeto ao Primo Canto e Polenta Bristolada
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Arroz de Puta Rica
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A premiada Cordon Bleu Zuleika Nunes sempre ao lado do chef Rubens Malaquias vai mostrar para você, como a simplicidade pode ser elegante.
Tinta de Urucum
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Farofa de Urucum
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Caldo de Camarão
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Burrata
Alimentos à base de vegetais, livres de lactose ou origem animal você pode conferir em Plant Based. Vicky Romano prepara delícias veganas que vão aguçar o paladar até dos não adeptos dessa linha. Prepare-se para conhecer a diversidade de receitas feitas com derivados de plantas, incluindo grãos, nozes, sementes, legumes e frutas.
Salada de Radicci
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Farofa Funcional
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Ensopadinho de Camarão com Chuchu
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Ensopadinho de Frango Caipira com Quiabo
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Escondidinho de Mandioca com Carne Seca
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Conserva de Pimentas
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Casquinha de Siri
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Carne de Sol e Carne de Sol Grelhada com Manteiga da Terra
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Bobó de Camarão Capixaba
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Baião de Dois
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Arroz Soltinho
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.
Pavê
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Pão de Beijo
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Tofu Xadrez
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Doce de Leite
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Onion Rings
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Ceviche com Banana
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Cupcake Integral de Maçã e Aveia
Nesse novo programa da CHEF TV, as crianças saem ganhando. Um programa com dicas e receitas fáceis para as mães que buscam alternativas diferentes na alimentação. Pratinho Colorido, apresentado por Carla Machado, nutricionista materno infantil com mais de 20 anos de experiência em atendimento clínico, além de personal diet e palestrante na área de bem-estar.
Biscoito Salgado Integral
Nesse novo programa da CHEF TV, as crianças saem ganhando. Um programa com dicas e receitas fáceis para as mães que buscam alternativas diferentes na alimentação. Pratinho Colorido, apresentado por Carla Machado, nutricionista materno infantil com mais de 20 anos de experiência em atendimento clínico, além de personal diet e palestrante na área de bem-estar.
Pão de Ricota e Chia
Nesse novo programa da CHEF TV, as crianças saem ganhando. Um programa com dicas e receitas fáceis para as mães que buscam alternativas diferentes na alimentação. Pratinho Colorido, apresentado por Carla Machado, nutricionista materno infantil com mais de 20 anos de experiência em atendimento clínico, além de personal diet e palestrante na área de bem-estar.
Café da Manhã Para Crianças – Iogurte
Nesse novo programa da CHEF TV, as crianças saem ganhando. Um programa com dicas e receitas fáceis para as mães que buscam alternativas diferentes na alimentação. Pratinho Colorido, apresentado por Carla Machado, nutricionista materno infantil com mais de 20 anos de experiência em atendimento clínico, além de personal diet e palestrante na área de bem-estar.
Hambúrguer Nutritivo e Papinhas
Nesse novo programa da CHEF TV, as crianças saem ganhando. Um programa com dicas e receitas fáceis para as mães que buscam alternativas diferentes na alimentação. Pratinho Colorido, apresentado por Carla Machado, nutricionista materno infantil com mais de 20 anos de experiência em atendimento clínico, além de personal diet e palestrante na área de bem-estar.
Bisteca Recheada
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Compota de Frutas Congeladas
Nesse novo programa da CHEF TV, as crianças saem ganhando. Um programa com dicas e receitas fáceis para as mães que buscam alternativas diferentes na alimentação. Pratinho Colorido, apresentado por Carla Machado, nutricionista materno infantil com mais de 20 anos de experiência em atendimento clínico, além de personal diet e palestrante na área de bem-estar.
Molho Bechamel
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Pão Sueco
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Pinza Veneta
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Caponata di Verdure
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Ceviche de S. Peter
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Creme de Couve-Flor
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Penne alla Carbonara
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Fraldinha ao Forno com Batatas Coradas
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Crumble de Frutas Vermelhas
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Torta de Limão Desconstruída
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Drink de Romã
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Salmão Salteado com Molho de Romã, Purê de Maçã e Farofa de Bacon
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Verrine de Prestígio
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Ratatouielle
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Berinjela à Parmegiana
O programa em que o chef e professor Francesco Manzotti mostra a cozinha regional de várias partes da Itália. Duração: 10 Minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Segunda-feira às 01:45h
Risotto alla Trevisana
O programa em que o chef e professor Francesco Manzotti mostra a cozinha regional de várias partes da Itália. Duração: 10 Minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Segunda-feira às 01:45h
Capeletti da Nonna Gilde
O programa em que o chef e professor Francesco Manzotti mostra a cozinha regional de várias partes da Itália. Duração: 10 Minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Segunda-feira às 01:45h
Filé de Lombo de Porco com Bacon
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Strogonoff Funcional
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Disquinho de Carne
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Torta de Maçã
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Palmier
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Croque-monsieur
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Frutas com Ganache de Chocolate
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Quinoa com Legumes e Ovos
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Cebolas Empanadas
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Berinjela Estilo Pizza
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Pain D’Épices
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Gravlax de Salmão com Ovo Poché
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Risoto de Camarão e Abobrinha
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Bisteca de Porco com Pêssego em Calda
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Couve-Flor Gratinada
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Pavlova
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Tiramisu
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Tartelettes au Crème Brulée
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Tarte aux Poire
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Sacher Torte
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Pavlova com Frutas Vermelhas
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Risoto de Pepperoni com Gruyère
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Panna Cotta com Calda de Tangerina
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Naked Cake de Mousse de Chocolate
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Frango Grelhado ao Molho Siciliano e Cogumelos com Legumes
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Torta de Santiago
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Cheesecake com Cobertura de Frutas Vermelhas
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Papillote de Tilápia
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Bolo Inglês Integral
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Spaguetti com Polpettone
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Quiche de Alho-Poró, Presunto e Bacon
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Escondidinho de Ovos com Linguiça
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Cheesecake de Pote
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Brownie sem Farinha
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Pizza de Couve-Flor
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Hambúrguer de Alcatra e Bacon
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Pizza Doce
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Filé Mignon na Manteiga de Ervas
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Crostinha Universal
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Yakissoba Low Carb
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o delicioso prazer de comer. Deixe de lado o pré-conceito! Para ser feliz, basta criatividade!
Filé de Frango com Molho de Gengibre, Purê de Cenoura e Couve Refogada
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Risoni na Manteiga de Garrafa
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Ragu de Costelinha de Porco
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Ragu de Cogumelos
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Filé Mignon ao Forno com Batatas
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Torcidinhos de Lemon Pepper
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Kibe al Forno
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Medalhão de Filé Mignon na Manteiga de Ervas
Um delicioso molho dá um toque festivo no seu prato. Grace Assumpção deixa a intuição rolar solta e mostra que com ingredientes pra lá de diferentes, pode-se fazer um delicioso molho pesto.
Salada de Pepino, Tomate e Iogurte
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Tapiocas com Pesto de Manjericão e Espinafre
Um delicioso molho dá um toque festivo no seu prato. Grace Assumpção deixa a intuição rolar solta e mostra que com ingredientes pra lá de diferentes, pode-se fazer um delicioso molho pesto.
Talharim com Pesto de Rúcula
Um delicioso molho dá um toque festivo no seu prato. Grace Assumpção deixa a intuição rolar solta e mostra que com ingredientes pra lá de diferentes, pode-se fazer um delicioso molho pesto.
Lula com Legumes
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Salada de Folhas com Pesto de Beterraba e Blue Cheese
Um delicioso molho dá um toque festivo no seu prato. Grace Assumpção deixa a intuição rolar solta e mostra que com ingredientes pra lá de diferentes, pode-se fazer um delicioso molho pesto.
Tomate à Provençal
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau e Pesto
Um delicioso molho dá um toque festivo no seu prato. Grace Assumpção deixa a intuição rolar solta e mostra que com ingredientes pra lá de diferentes, pode-se fazer um delicioso molho pesto.
Spaguetti al Mare
Diferentes chefs ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações.
Polpettone ala Parmigiana
Diferentes chefs ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações.
Polenta com Ragu de Linguiça
Diferentes chefs ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações.
Lasanha de Beringela
Diferentes chefs ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações.
Rocambole de Frutas Vermelhas
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Pappardelle ao Molho de Carne
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Queijo Brie com Frutas Vermelhas
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Cocotte de Tomate e Queijo
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Cocotte de Aspargos com Parma
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Crepe Suzette
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Omelete Francesa
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Frango Assado Inteiro
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Cogumelos em Crosta
Cozinhar contando histórias, Seu Sabor. Nesta temporada cada episódio será um momento da vida da Paula Stephan transformando memórias em pratos repaginados com as técnicas da gastronomia francesa.
Penne all’Arrabiata com Berinjela
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Salada de Fusilli com Cogumelos
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Macarrão ao Forno
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Lasanha
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Spaguetti al Pesto
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Mini Torta Folhada de Frango
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Salmão Niçoise
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Salmão Defumado
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Grãomelete
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Carne Louca de Banana
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Salada de Berinjela
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Bobó Vegano
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Escondidinho de Carne
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Bolo de Cenoura
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados.
Bolinho de Chuva
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a premissa de sempre ser acessível e popular, o Veganagem vem para mostrar que o veganismo pode ser simples e prático, sem deixar de ser gostoso.
Bolo de Chocolate com Vinho do Porto
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade.
Macarrão Trofie com Cogumelos
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Arroz Selvagem
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável.
Grace
Grace traz à chef que leva o nome do programa a locações junto a natureza criando pratos inéditos baseados na alimentação saudável. Duração: 15 minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Sexta-feira:...
Italia Mia
Com Luana Belmondo, seguiremos os passos de sua infância, junto à seu filho Alessandro para conhecer as melhores especialidades de Roma, a cidade eterna. Alcachofras, queijo pecorino, os melhores chocolates, tudo isso e muito mais, você encontra na série Italia Mia.
Nosso Chef
Diferentes chefs ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações.
Seu Sabor com Paula Stephan
Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional? E biomassa? Farinha sem glúten? Aqui tem farinha de tudo que é tipo! Coloque a mão na massa! As receitas são de surpreender! Se jogue nesse universo! Sem Pão Sem Manteiga, uma imensidão de possibilidades.
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A chef Paula Stephan, formada pela Le Cordon Bleu mostra como aplicar as técnicas da gastronomia francesa, com culinária afetiva de forma descomplicada para você fazer na sua casa!
Seu Sabor traz para a TV uma cozinha democrática
Seu Sabor traz para a TV uma cozinha democrática Paula Stephan mostra que receitas e técnicas podem estar ao alcance de todos. Basta saber como aproveitar os alimentos, que tudo é possível. São Paulo, 12/03/2021 - por...
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Yakissoba de Camarão no programa Dá um Caldo.
Torta de Frango – Dá um Caldo
Nova receita de Torta de Frango no Dá um Caldo.
Sopa de Cebola Francesa – Dá um Caldo
Sopa de Cebola Francesa no Dá um Caldo.
Creme de Queijo e Calda de Goiabada com Açaí no Potinho
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Sanduíche Vegetariano
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Panquecas Coloridas (o recheio é livre)
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Corn Dog
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Frango Assado em Crosta de Maionese
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Asinha de frango para churrasco (pode ser assada também)
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Carnes com legumes
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Costela bovina na pressão (receita mais fácil que você já viu)
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Bolo de Fubá com muita Goiabada e Requeijão
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Pernil de Porco Assado com Guarnições
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Hot Burguer Bacon
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Frango Marinado e Empanado no Flocos de Milho
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Torta folhada de maçã verde, flambada ao conhaque, servida com sorvete de cupuaçu e calda de caramelo
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Saltimboca de filé mignon com presunto Parma e folha de sálvia, arroz de figos frescos e caramelo de vinho do Porto
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Sabayon aromatizado ao Cointreau sobre uma salada de frutas vermelhas, sorvete de tangerina
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Pavê de robalo com tomate assado, lula e salada de ervas frescas com tapenade
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Magret de pato assado, servido com polenta cremosa de frutas secas com molho perfumado ao mel e canela de Ceilão
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Fricassé de peras, uvas frescas e macadâmia flambada no whisky, servido no sorvete de creme
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Canapés de Queijo Brie com Geléia de Gengibre e Geléia vermelha
Conheça um canapé super prático de se fazer!
Canapés de Tomate Cereja com Muçarela
Conheça um canapé delicioso que você vai amar!
Duelo de mignon e lagostim, com espaguete pupunha fresco, lula e molho de pimenta verde suave
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Bocadinhos de salmão chileno com couscous perfumado ao curry verde servido sobre brotos de alface e vinagrete balsâmico
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Peixe em Crosta de Mate e Ervas, Velouté de Terre e Legumes Tostados – Aqui Tem Peixe
Peixe em Crosta de Mate no Aqui tem Peixe!
Filés de linguado cozido no caldo de ervas aromáticas servido com arroz Basmati de shitake e amêndoas, molho ao vermouth
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Salmão Selado com Kinkan em Calda, Molho de Pimenta Coreana com laranja e Bok Choy – Aqui Tem Peixe
Deliciosa receita para quem ama frutos do mar!
Salada de laranja Lima e Pomelo cor de rose com frozen de Triple sec e hortelã, servido com sorvete de limão Siciliano
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Salmão Sockeye em Escama de Pepinos, Purê de Edamame, Cogumelos Enoki e Eryngui e Molho Ponzu
Aprenda a fazer o Salmão Sockeye em Escama de Pepinos no Aqui Tem Peixe!
TARTAR DE SALMÃO, ATUM, CAMARÃO com EMULSÃO DE AZEDINHA – Aqui Tem Peixe
No episódio 4 você irá aprender a preparar o famoso Tartar de Salmão!
Atum Selado, Chouriço Frito e Ratatouille Express na Frigideira, Garrafinha de Azeite ao Perfume de Provence
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Steak Tartare Royale, Corações de Romana Grelhados e Batatas Rústicas Fritas
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Sopa Garbure de Porco com Feijão Vermelho Orgânico à moda Brasileira
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Escalope Cordon Bleu , Purê de Batatas Rústicas com Azeitonas e Azeite de Trufas
Confira o preparo do Atum em Crosta!
Quiche Lorraine com Carne Seca, Queijo Ementhal e Saladinha de Folhas do Momento
Confira o preparo do Atum em Crosta!
TURISMO GASTRONÔMICO EM SÃO PAULO – Conheça as regiões mais indicadas
Imagem: Pixabay São Paulo tem muito a surpreender em sua culinária, repleta de encantos, aromas e sabores! São Paulo é uma cidade incrível e um polo gastronômico de encher os olhos e encantar os maiores paladares....
Moqueca de Banana – A Cozinha do Beny
Aprenda a fazer uma deliciosa Moqueca de Banana com Benny!
Locação de Cozinha e Estúdio
Precisa de um espaço e de equipe profissional para suas gravações?
Conheça a equipe da Chef TV. Temos tudo que você precisa para realização do seu projeto!
Linguiças Vegetarianas
Preparo: Aproximadamente 2hRendimento: Serve 4 pessoasIngredientes - Linguiça de Soja: 2 xícaras de proteína de soja miúda e hidratada 100g de polvilho doce 100g de polvilho azedo 1 colher (chá) de tomilho 1 colher...
Falafel, Homus e Salada de Tomate Verde com Hortelã
Beny Berger ensina a preparar um falafel vegano delicioso e super prático. Confira a receita completa aqui.
Escondidinho de Jaca – A Cozinha do Beny
Preparo: Aproximadamente 2hRendimento: Serve 4 pessoasIngredientes: 500g de jaca verde descascada 500g de mandioquinha 2 tomates picados 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de tomilho 2...
Filé mignon suíno com feijão branco e brócolis crocantes e Farofa de pão com amêndoas
Sobremesa Natalina na Taça e Brigadeiro de Café
Sobremesa Natalina na Taça e Brigadeiro de Café Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Sobremesa natalina na taça⠀⠀Ingredientes para o creme principal:⠀• 480 ml de leite⠀• 100 g de açúcar refinado⠀•...
Grace, um programa com gostinho de família
Novo programa da Chef TV sai dos estúdios e vai pra fazenda Grace traz releituras clássicas com toque sofisticado. São Paulo, 17/12/2020 - por Mariana Veltri – jornalista da Chef TV Nada melhor que unir a família e...
Rosca trança natalina e Verrine de uva
Rosca trança natalina e Verrine de uva Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Rosca trança natalina Ingredientes: 15 g de fermento seco 30 g de açúcar 3 ovos 20 ml de azeite 250 ml leite 30 g de manteiga 1...
Rabanada de laranja e Rabanada de vinho
Rabanada de laranja e Rabanada de vinho Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Rabanada de laranja Ingredientes - Para a Rabanada de laranja: 395 g de leite condensado essência de baunilha qb 4 fatias de...
Lombo de porco agridoce e Pudim de coco
Lombo de porco agridoce e Pudim de coco Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Lombo de porco agridoce Ingredientes - Para a carne: 400 g de lombo de porco ½ pimentão verde ½ pimentão vermelho 1 cebola...
Frango com vinho e Brusqueta de frango
Frango com vinho e Brusqueta de frango Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Frango com vinho Ingredientes - Para o Frango: 6 coxas e sobrecoxas de frango 3 dentes de alho picados em brunoise 10 g de...
Picanha Flambada ao molho de laranja
Picanha Flambada ao molho de laranja Condimentos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 1,3 kg de picanha 1 colher (sopa) de sal com cheiro-verde 6 dentes de alho inteiros(para rechear a carne) 1 colher (sobremesa)...
Batata bolinha com alecrim e linguiça toscana, Canjiquinha com costelinha e ervas e Pavê de frutas na taça
Batata bolinha com alecrim e linguiça toscana, Canjiquinha com costelinha e ervas e Pavê de frutas na taça Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Batata bolinha com alecrim e linguiça toscana Ingredientes...
Cheesecake de frango com cheddar e Cocada de colher
Cheesecake de frango com cheddar e Cocada de colher Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Cheesecake de frango com cheddar Ingredientes para a massa: 480 g de biscoito de sal triturado 40 g de...
Rocambole de Doce de Leite
Rocambole de Doce de Leite Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Rocambole de Doce de Leite Nesta receita os chefs Zuleika Nunes e Rubens Malaquias desenvolveram uma técnica chamada de animal print,...
Arroz tailandês e Torta de limão
Arroz tailandês e Torta de limão Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Arroz Tailandês Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 1 abacaxi cortado em cubos pequenos, reservar a casca. 300 g de peito...
Penne All’Arrabbiata e Caponata de tomate
Penne All’Arrabbiata e Caponata de tomate Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Penne All’Arrabbiata Ingredientes: 2 dentes de alho 1 cebola pequena alho-poró qb 30 ml de azeite extra virgem 300 g...
Doc. Cachaça
O documentário com produção da Cheftv mostra a produção da cachaça e sua história, desde os tempos da Colonização do Brasil aos dias atuais. A bebida ganha o mundo com reconhecimento no mercado internacional como...
Low Carb, por que Não?
A nutricionista e gastrônoma Nani Rangel abre a porta de sua casa para receber amigos e personalidades. O programa Low Carb, Por Que Não? vem mostrar como é possível viver esse life style mantendo uma vida social e o...
Feijão Tropeiro
Feijão Tropeiro Condimentos Preparo: Rendimento: Ingredientes: 500 g de feijão carioca ou roxinho 200 g de farinha de mandioca 200 g de toucinho de porco ou bacon 1 concha de gordura de porco (óleo canola ou...
Salada de abacate com molho de laranja, Almôndega gratinada com purê de batata rústico, Creme de papaia com licor de cassis
Salada de abacate com molho de laranja, Almôndega com purê de batata, Creme de papaia Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Ingredientes - Para o Molho de laranja: 2 colheres (sopa) de mostarda escura 200 ml...
Você Sabia?
Vídeos curiosos para ficar por dentro de tudo o que cerca o universo da gastronomia. Duração: 20 segundos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Horários alternados Vídeos do Programa [yotuwp...
Por Aí
Entrevista em vários eventos de gastronomia. Duração: 1 minuto Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Horários alternados Vídeos do Programa [yotuwp type="playlist" id="PLVGmG-n2jyJ05uVgdZfOGm9w7QlSVFZG6"...
Nossa Correspondente
Vanessa Reis explora as curiosidades gastronômicas europeias. Duração: 4 minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Horários alternados Vídeos do Programa [yotuwp type="playlist"...
Greenpeace
O Greenpeace realiza ações não violentas, com criatividade e ativismo para denunciar as ameaças ao meio ambiente e pressionar empresas e governos a adotarem soluções que são essenciais para um futuro mais verde e...
Delícia Demais!
Quer aprender como se faz a receita dos seus sonhos? Num piscar de olhos, a gente junta os ingredientes, faz uma boa mistura e... tchan, tchan, tchan, tchan!... Num minutinho, o prato está prontinho! Ótimo para quem...
Corais da Amazonia
Mais de 2 milhões de pessoas ao redor do mundo se uniram para defender os Corais da Amazônia e já conseguiram uma primeira vitória: o Ibama negou a permissão para a petroleira francesa Total perfurar a região. E...
Cinco Sentidos Pitadas
Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai...
Bastidores da Chef
Pequenas dicas para facilitar o seu dia a dia. Duração: 1 Minuto Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Horários alternados Vídeos do Programa [yotuwp type="playlist"...
Wine Actors
Um bate-papo descontraído com personalidades do universo do vinho. Duração: 10 Minutos Classificação Indicativa: 12 anos Horário de Exibição: Terça-feira às 17h30 Vídeos do Programa [yotuwp type="playlist"...
Você É O Que Você Come!
A frase já é um dito popular! Mas aqui, é preciso colocar em prática! Vanessa Reis dá um giro pelos lugares, sempre acompanhada de nutricionista, para falar de dicas e propriedades dos alimentos. Em Você É... O Que...
Vida Saudável
Se você quer participar de um bate-papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a...
Veganagem
Em clima divertido e descontraído, Fred (que come carne), Mallet (que é ovolactovegetariano) e Kibe (esse é vegano) provam pratos livres de produtos de origem animal e dão suas opiniões, sem papas na língua. Com a...
The Cherry Show
Em algum momento do dia a gente quer relaxar, não é !? A gastronomia traz isso pra gente... Nos conecta com a nossa essência e transforma em arte muitos pratos . Mas o que você gosta de fazer enquanto cozinha? Ouvir...
Sucos e Saladinhas
O programa Sucos & Saladinhas está de cara nova! Apresentado pela nutricionista Renata Saffioti, fala tudo sobre saúde, paladar e o que comprar na feira ou ter na sua horta! O programa ensina sucos, saladas e o...
Modeladores do Futuro
Alguns homens e mulheres estão trabalhando incansavelmente para melhorar nosso futuro desde as grandes descobertas até as novas tecnologias. Em todo o mundo, eles estão imaginando e projetando os itens que...
Série Biodiversidade
A série biodiversidade apresenta ‘contos botânicos’ que conta a origem do cacau na américa tropical e equatorial. Na áfrica ocidental, ‘e-wasteland’ nos mostra um retrato visual da reciclagem não regulamentada de lixo...
Sabores e Delícias da Zu
Um olhar diferente sobre a culinária brasileira. O programa Sabores e delícias da Zu foi feito com muito amor e carinho para que o telespectador possa sentir os sabores da cozinha popular do Brasil de norte ao sul. A...
Zezé Leone
Zezé Leone Condimentos Preparo: Rendimento: Ingredientes para o Creme Amarelo: 8 gemas 8 colheres (sobremesa) de açúcar claro 1 colher (sobremesa) de amido de milho 1 l de leite 1 fava de baunilha ou uma colher...
Sabor de Dendê
Bahia, terra de todos os santos, é um caldeirão de costumes, influências e alimentos que a tornam um lugar com uma atmosfera encantadora. O programa “Sabor de Dendê” retrata o sabor deste canto do brasil, com receitas...
Rota do Vinho
Com a sommelière Daniella Romano, o programa traz as melhores dicas sobre vinhos e afins para curiosos e admiradores. Um bate-papo com produtores, enólogos, chefes, importadores e pessoas influentes nesse universo....
Restaurantes de Charme
Os segredos e a receita de sucesso dos restaurantes mais descolados do Brasil são revelados por Mariana Melgaço. Num bate-papo gostoso e descontraído, os seus proprietários falam sobre a decoração e o tipo de público...
Pratinho Colorido
Nesse novo programa da CHEF TV, as crianças saem ganhando. Um programa com dicas e receitas fáceis para as mães que buscam alternativas diferentes na alimentação. Pratinho Colorido, apresentado por Carla Machado,...
Posso Servir?
O universo do vinho de forma descomplicada. Duração: 3 Minutos Classificação Indicativa: 12 Anos Horário de Exibição: Quinta-feira às 20h30 Vídeos do Programa [yotuwp type="playlist"...
Plant Based
Alimentos à base de vegetais, livres de lactose ou origem animal você pode conferir em Plant Based. Vicky Romano prepara delícias veganas que vão aguçar o paladar até dos não adeptos dessa linha. Prepare-se para...
Pitadas & Palpites!
O programa Pitadas & Palpites quer despertar nas crianças a curiosidade por novos sabores através de receitas saudáveis e fáceis de fazer, trazendo a família para a cozinha com a proposta de uma nova atividade de...
Pestou, Pestou!
Um delicioso molho dá um toque festivo no seu prato. Grace Assumpção deixa a intuição rolar solta e mostra que com ingredientes pra lá de diferentes, pode-se fazer um delicioso molho pesto. Duração: 5 Minutos...
Países e Mercados do Mundo
Países e Mercados do Mundo apresenta uma série de reportagens que revela em seis minutos os pontos turísticos e os mercados principais de um país. Xavier Petit nos faz descobrir países, cidades, povos e, é claro,...
Passa o Açúcar
As produções de confeitaria da Chef Lu Costa têm riqueza gastronômica, resultado de um composto de inspiração, delicadeza, experiência no uso das técnicas e seleção de matérias-primas de qualidade. Duração: 15 Minutos...
Não Jogue Fora
Cuidar do meio ambiente pode estar nos nossos gestos mais simples e nos nossos hábitos mais cotidianos, até na alimentação. Assista às nossas dicas e veja o que você pode fazer para contribuir. Saiba tudo sobre...
Micro-Sobrevivência
Sempre um convidado especial para um bate-papo e claro preparar um delicioso prato utilizando o microondas de massas a carnes, de doces a salgados. Duração: 15 Minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de...
Mania de Paulista
Receitas e dicas para se fazer as mais saborosas pizzas. Duração: 5 Minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Quinta-feira às 20h45 Vídeos do Programa [yotuwp type="playlist"...
Do Mar ao Pomar
O programa Do Mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo da carne são pautas certas na programação. O objetivo...
Doce Sem Culpa
O programa mostra receitas simples e saborosas elaboradas pela confeiteira Otávia Sommavilla, que transforma o universo dos doces através de pesquisa de novos ingredientes e criatividade, fazendo com que você saboreie...
Cardápios do Brasil
A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as...
Sem Pão, Sem Manteiga
Comer bem sem abrir mão do prazer? Quem não quer? A chef e nutricionista Marcela Garcia faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. O lema aqui é comer bem e com saúde! O que é comida funcional?...
Torta de maçã, amêndoas e cardamomo
Torta de maçã, amêndoas e cardamomo Doce sem Culpa Preparo: Rendimento: Ingredientes para a Torta: 4 maçãs vermelhas grandes e firmes 50 ml de creme de leite fresco 80 g de amêndoas em lascas Açúcar de...
Aperitivos leves para o verão
Aperitivos leves para o verão Cinco Sentidos Preparo: Rendimento: Grão-de-bico crocante 200 g grão-de-bico cozido 50 ml de azeite 5 g de sal 3 g de curry em pó (pode ser o tempero que mais gostar) ...
Creme com folhas de couve-flor
Creme com folhas de couve-flor Não Jogue Fora Preparo: Rendimento: Ingredientes: 5 xícaras (chá) de folhas de couve-flor ½ xícara (chá) de cebola 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de água 2 colheres (sopa)...
Bolo formigueiro colorido e Cake pop
Bolo formigueiro colorido e Cake pop Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Bolo formigueiro colorido Ingredientes - Para a massa do bolo: 4 ovos 270 g de açúcar refinado 230 ml de suco de laranja raspas...
Vamos falar de gastronomia para os pequenos?
Novo programa da Chef TV une nutrição e gastronomia voltada para o universo da criança. São Paulo - 28/10/2020 - por Mariana Veltri – jornalista da Chef TV Estreia nesta quinta-feira, 29/10, às 19h45, o programa...
Chipa e Biscoito de coco
Chipa e Biscoito de coco Live Sabores e Delícias da Zu Preparo: Rendimento: Chipa Ingredientes: 180 g de polvilho doce 25 g de manteiga 1 ovo 180 g de queijo meia cura 60 ml de leite 10 g de fermento em pó uma pitada...
Baião de Dois
Baião de Dois A Cozinha do Beny Preparo: 30 min Rendimento: 4 Porções Ingredientes: 100 g de arroz 100 g de feijão carioquinha (ou de sua preferência) 30 g de tofu 30 g de cogumelo paris 50 g de proteína de soja...
Cucina Regionale
O programa em que o chef e professor Francesco Manzotti mostra a cozinha regional de várias partes da Itália. Duração: 10 Minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Segunda-feira às 01:45h Vídeos do...
Cinco Sentidos
O novo Cinco Sentidos vai mostrar que comer bem e com sabor é para qualquer seguidor de tendências gastronômicas. Os amantes da cozinha vegana ou vegetariana vão ver que o sabor de defumado também pode entrar nos...
Bem Melhor
Obra produzida com foco gastronômico e cultural. Duração: 30 Minutos Classificação Indicativa: Livre Horário de Exibição: Segunda-feira às 20:00h Vídeos do Programa [yotuwp type="playlist"...
Brigadeiro de Coco
Brigadeiro de Coco Fica, Vai ter Doce! Preparo: Rendimento: Ingredientes: 1 lata de leite condensado ½ xícara de leite de coco ½ xícara de coco ralado manteiga Modo de Preparo: Misture tudo numa panela. Depois de...
Batata Doce Recheada com Cream Cheese
Batata Doce Recheada com Cream Cheese Preparo: 40 min Rendimento: 4 Porções Ingredientes 2 batatas doce (roxa ou branca ou rosada) de 220 g cada uma, tamanho médio 1 pote de vidro de requeijão cremoso...
Brigadeiro de Cacau
Brigadeiro de Cacau Fica, Vai ter Doce! Preparo: Rendimento: Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de manteiga Para enrolar cacau em pó chocolate granulado...
Bon Appétit
Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. A cada temporada, um chef francês ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a...
Artemperos
Apresentado pelo chef de cozinha Eric Thomas, o Artemperos traz dicas de receitas que, com certeza, irão ajudar a mudar o conceito de muita gente ao cozinhar e servir. Compartilhando histórias e também ensinando de uma...
Aqui tem Peixe
No programa Aqui tem Peixe, Fernando Corsi ensina a fazer deliciosos pratos com diversos tipos de peixes. Aqui, você vai ficar por dentro de como limpar um peixe e como preparar...
Cardápios do Brasil estreia na Chef TV
Das aulas online para a TV. Projeto ganha novo formato e se prepara para conquistar a audiência da televisão. São Paulo, 24/09/2020 - por Mariana Veltri – jornalista da Chef TV A menina que colecionava receitas...
A cereja do bolo tem sua vez e seu lugar é na Chef TV
Canal recebe programa semanal com atualizações do mundo do entretenimento e mistura universo da gastronomia. São Paulo, 03/08/2020 - por Mariana Veltri - jornalista da Chef TV Nada melhor do que unir as paixões num só...
Novo programa, gravado em casa, traz raízes e histórias de família
Chef TV desponta tendência e promove estreia de programa via streaming e televisão. São Paulo, 23/06/2020 - por Mariana Veltri – jornalista da Chef TV Se cozinhar é um ato de amor, este é o sentimento que transbordou...
Das lives para a TV. Chefs conquistam seguidores da Chef TV
Sabores e Delícias da Zu terá programa exclusivo no canal. 13/06/2020 - por Mariana Veltri – jornalista da Chef TV Os personagens de hoje param congressos de gastronomia. O carisma desses dois deu alquimia e o...
Parceria Chef TV e Cepêra foca em todas as classes sociais
Grandes marcas se unem em projeto e ressaltam a tendência de minivídeos para TV e redes sociais. 31/03/2020 - por Mariana Veltri – jornalista da Chef TV A Cepêra é a mais nova parceria da Chef TV. Com esquetes de 1...
Vamos quebrar o tabu. Comida boa nem sempre depende da boa e velha panela
Vem aí o único programa no mundo, onde todo tipo de comida é feita no micro-ondas. 16/01/2020 - por Mariana Veltri - jornalista da Chef TV Rita Cadillac é convidada especial do “MicroSobrevivência na TV”, que estreia...
Simples, sem glamour e explosivo em sabor
Um restaurante de entrada discreta com um enorme corredor: assim iniciei a jornada de 2020 pelo mundo da gastronomia. Boston, 08/01/2020 – por Mariana Veltri - jornalista da Chef TV Era uma quinta-feira, 02/01, minha...
De carona no “vegan”, Chef TV ganha mais uma atração
A conscientização vegana ganha cada vez mais adeptos. Derivados de plantas, grãos, nuts e sementes são os queridinhos das receitas. 27/11/2019 - por Mariana Veltri - jornalista da Chef TV A Chef TV traz um menu de...
Sem Pão Sem Manteiga? Aqui na Chef tem!
Novo programa da Chef faz releituras dos pratos do dia a dia em versões mais saudáveis. 14/11/2019 - por Mariana Veltri - jornalista da Chef TV Um projeto virtual que virou programa. Estamos falando de Sem Pão Sem...
Com portfólio de bebidas completo, Sapucaia amplia visibilidade na Chef TV
Marca tradicional brasileira firma qualidade artesanal e prepara drinks autorais, que podem ser conferidos diretamente nas telinhas. 05/09/2019 - por Mariana Veltri - jornalista da Chef TV Com mais de 80 anos de...
Para os amantes de sanduba, vem aí a mais nova estreia da Chef TV
Programa sobre sanduíches que conquistou o público online, ganha visibilidade na telinha. 22/01/2019 - por Mariana Veltri – jornalista da Chef TV Apresentado por Didi (Diógenes Bantim) e Fefê (Maria Fernanda Bueno), o...