Modo de Preparo – Filé de Frango:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto e leve ao micro-ondas por aproximadamente seis minutos.

Modo de Preparo – Molho de Gengibre:

1. Refogue o gengibre no micro-ondas por um minuto até que solte todo seu aroma.

2. Adicione o mel, esprema o limão e deixe reduzir por mais um minuto, até ficar com uma textura levemente caramelizada.

3. Tempere com uma pitada de sal.

Modo de Preparo – Purê de Cenoura e Couve Refogada:

1. Descasque a cenoura e corte em pedaços grosseiros de aproximadamente 2 cm. Coloque em uma travessa e cubra com   água. Cozinhe no micro-ondas por aproximadamente dez minutos ou até ficar bem macia.
2. Descarte a água, transfira-a para um liquidificador ou mixer e processe até que vire uma mistura homogênea. 
3. Refogue a couve com um fio de azeite por aproximadamente 1 minuto.  Tempere com sal e reserve em um recipiente.

Montagem do Prato:

Corte o frango em fatias e sirva em um prato com o purê de cenoura de um lado e a couve do outro. Regue com o molho de gengibre por cima.