Omelete Francesa — Foto: Seu Sabor com Paula Stephan/Priscila Stucky
Omelete Francesa
Receita exibida em: Seu Sabor com Paula Stephan
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Seu Sabor com Paula Stephan
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres de creme de leite fresco ou leite
- 1 colher de manteiga
- sal
- pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- Bata os ovos, com o sal, a pimenta e o creme de leite.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga, adicione a mistura de ovos com o creme e, com uma espátula, mexa vigorosamente com fogo baixo até a omelete ter estrutura firme.
- Espalhe bem, virando uma parte sobre a outra. Pode-se agregar outros ingredientes como queijos, presunto e tomates.
- Coloque a omelete em um prato, e decore com ervas.