Panquecas — Foto: Cinco Sentidos/Chef TV.

Panquecas

Receita exibida em: Cinco Sentidos

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Cinco Sentidos


Preparo: 20 Minutos

Rendimento: 3 Pessoas

 

Ingredientes

  • 100 g de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 3 bananas bem maduras
  • 10 g de fermento químico
  • leite
  • canela em pó

Modo de Preparo

  1. Descasque e amasse as bananas, leve ao micro-ondas e deixe cozinhar até ficar uma pasta.
  2. Adicione a farinha, o fermento, a canela e o leite. Misture bem, mas não deixe a massa ficar muito líquida.
  3. Em uma frigideira, coloque colheradas da massa, deixe dourar, vire do outro lado.
  4. Sirva quente com geleias de sua preferência.

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