Pepino Japonês — Foto: Pitadas & Palpites/Chef TV
Pepino Japonês
Receita exibida em: Pitadas & Palpites
Receita exibida em:
Pitadas & Palpites
Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 3 Pessoas
Ingredientes
- 4 pepinos
- ¾ xícara de açúcar
- ½ xícara de vinagre branco
- ¼ xícara de azeite
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de gergelim
Modo de Preparo
- Corte os pepinos em fatias bem fininhas e coloque de molho em uma tigela com água e sal por 1 hora e meia.
- Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre o azeite, deixe ferver e retire do fogo.
- Escorra os pepinos e acrescente o molho.
- Leve à geladeira e na hora de servir, polvilhe o gergelim.