Borsh (Sopa)

Borsh (Sopa)

Uma sopa tradicional russa que virou um dos pratos tradicionais da ex-União Soviética. Os ingredientes principais são cebola, beterraba e batata. A versão borsh desta receita não vai carne! Dizia-se que se não tomar Borsh ao menos 3 vezes por dia, o intestino gruda e a pessoa morre. Claro que é uma brincadeira!

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